ちゃんこランチ

江戸東京博物館まで行ったので、両国でちゃんこ鍋を食べてきました。店内は休日のランチタイムということもあり、常にお客さんが出入りしている状態。結構人気店のようです。

で、注文したのは日替わりちゃんこ定食の鶏と豚肉の味噌ちゃんこ。小さなガスコンロに１人用鍋が設置され、運ばれてきます。お鍋の中には野菜がたっぷり。そして、みそ味のスープには生姜が入っていて体が温まる。。寒い日にはぴったりの味でした。

ただ、残念なことが１つ。。帰り際に店員さんと調理場さんが結構大きな声でもめていました。。空いているテーブルにお客さんをご案内したいホールスタッフと、お客さんが席についたらなるべく待たせずに料理を提供したい料理人。。どちらの気持ちもわかるのですが、やはりお客さんの前での言い合いはマイナス。。美味しい料理の味も半減してしまう気がします。。



■Chanko Dining 安美 両国総本店
　　東京都墨田区両国3-26-6伸和ビル2F
　　http://www.sakanaya-group.com/05ami/