ちゃんこランチ

江戸東京博物館まで行ったので、両国でちゃんこ鍋を食べてきました。店内は休日のランチタイムということもあり、常にお客さんが出入りしている状態。結構人気店のようです。

で、注文したのは日替わりちゃんこ定食の鶏と豚肉の味噌ちゃんこ。小さなガスコンロに１人用鍋が設置され、運ばれてきます。お鍋の中には野菜がたっぷり。そして、みそ味のスープには生姜が入っていて体が温まる。。寒い日にはぴったりの味でした。

ただ、残念なことが１つ。。帰り際に店員さんと調理場さんが結構大きな声でもめていました。。空いているテーブルにお客さんをご案内したいホールスタッフと、お客さんが席についたらなるべく待たせずに料理を提供したい料理人。。どちらの気持ちもわかるのですが、やはりお客さんの前での言い合いはマイナス。。美味しい料理の味も半減してしまう気がします。。



■Chanko Dining 安美 両国総本店
　　東京都墨田区両国3-26-6伸和ビル2F
　　http://www.sakanaya-group.com/05ami/

1日50食限定

宇都宮に行ったら餃子を食べて帰る。。が、いつもの行動パターンですが、今回は何気なく目にした栃木県の地域情報誌の「つけ麺特集」が気になり、ラーメンを食べて帰京です。

駅から徒歩で行ける場所として選んだのは、宇都宮駅前にあるララスクエアＢ1Ｆのラーメン広場にあるこがね家へ行ってみました。

注文したのは1日50食限定の特製ラーメン。チャーシュー、角煮、半熟玉子、もやし、海苔と、全トッピングされたとんこつラーメンです。まっすぐな細麺がスープに絡むと美味しく、スープまで完食でした。



■こがね家
　　栃木県宇都宮市駅前通り1-4-6 ララスクエア宇都宮　Ｂ１Ｆ
　　http://www.lalasquare-u.com/pc/shop/detail/shop169.html

太陽の鷹の爪麺

Ｆｌａｓｈアニメ【秘密結社・鷹の爪】とのコラボ麺「太陽の鷹の爪麺」という激辛のラーメンを食べに行きました。４万スコヴィルの唐辛子10ｇと鷹の爪が３本入っているという赤いスープのラーメンです。

さて、味ですが…思っていた以上に辛い。。麺をすするとノドの方に唐辛子の刺激が来てむせそうになるので、すすらずにゆっくりと完食。。口の中の辛さよりも唇とノドにヒリヒリとした刺激が残る感じがありますが、ある程度、辛さに慣れてくれば美味しくいただけます。

麺は細麺、具材にはキャベツ、玉ねぎ、トマトなどの野菜が多く入っており、上に添えられていた丸型の島根名産のす巻きかまぼこもスープに合います。辛さが後を引く、クセになりそうな味でした。
　


■太陽のトマト麺　http://taiyo-tomato.com/
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