野菜たっぷりご飯

今週もお料理教室に行ってきました。今日は冬が旬の根野菜を中心にしたメニューを教わってきました。さつま芋、人参、長いもなどのスープは彩りもきれい。。オーブン焼きはクリーム煮といっても、こってり感が少なく、おいしくいただけました。

お料理の作業工数はいつも行っているお料理教室にに比べて少し多めでしたが、同じ調理グループのベテラン主婦の方たちのおかげでスムーズに完成させることができました

■MENU
　　わけぎと油揚げのぬた
　　寒ブリと里芋、カブ、きのこのクリーム煮オーブン焼き
　　さつま芋と根野菜のスープ