サンバとシュラスコ

ブラジル料理・シュラスコのお店「トゥッカーノ」に行ってきました。ブラジル料理店には初来店。シュラスコとは、大串にお肉を刺して焼き、ナイフで切り分けて食べるブラジル料理だそうです。

サラダやデザート類はビュッフェスタイル。メインのお肉をたくさん食べたいので、気になるサラダを少しだけチョイス。。独特の香辛料が効いているものもあれば、馴染みの味もあり…といった感じのメニューでした。



お肉はガウジョ（カウボーイ）スタッフが各テーブルを回ってサービスしてくれます。お肉の種類は10種類以上もあり、見るとやはり全種類食べたくなります。

牛肉： Picanha（ランプ）、Alcatra（トップサーロイン）、Cupim（コブ肉）、Costela（リブ）、
　　　　　　Picanha no Alho（ガーリックステーキ）
豚肉： Lombo（ロイン）、Costela（リブ）、Linguica（ソーセージ）
鶏肉： Frango(手羽元)、Coracoes（ハツ）

　

シュラスコにはお肉の他、焼きパイナップルもあります。お肉で重くなったお腹には、この焼きパイナップルがとても美味しい。。酢豚のパイナップルは苦手でも、焼きパイナップルはOKでした。

また、食事をしながら、サンバショーが楽しめるのもこのお店の特徴。スタイル抜群のサンバダンサーのお姉さんたちの登場で、店内はラテンの雰囲気に包まれます。写真撮影にも応じてくれて、楽しい時間が過ごせました。

　

■ブラジリアン・シュラスコ・トゥッカーノ　http://www.pjgroup.jp/tucanos/