「東京ベジフードフェスタ2010」

特にベジタリアンではないけれど（どっちかというと野菜よりもお肉の方が好き…）健康とか美容とかは気になる。。ということで「東京ベジフードフェスタ2010」に行ってきました。

ベジフードとは…
植物性の食材およびそれによって作られた植物性の食品や料理のこと。
動物性食品（肉・魚・卵・乳製品・はちみつ）を使わない食品。

ということなので、お米や蕎麦などの穀類に始まり、野菜、果物、豆類、イモ類、きのこ類、海藻など普段よく口にしている食品のほとんどはすべてベジフード。今日食べた食事が何年後かの自分の体を作っていると思うと、体に良いものを摂ろう…という気持ちが最近は特に強くなってきています。

さて、イベントですが会場は代々木公園けやき並木道。通りの両側にはお店が並び、とても賑やかな雰囲気です。



出展のお店は、オーガニックやベジフードなどの食料品の販売や飲食系が中心ですが、ヘンプコットンやヘンプ麻などを使った衣類が並ぶお店や食器類を販売するお店などもありました。

　　

無農薬野菜。イキイキとした緑の葉っぱはセロリです。見るからに新鮮。。



ケータリングカーやレストランなども多数出展。インド料理店ではソイミートを使った串焼きやサモサ、スペイン料理店ではベジタブルパエリア。このほかにもタイカレーやラーメン、アイスクリームなど、美味しそうなものがたくさんありました。

　

で、何を食べようかとお店を覗きつつ買ってみたのは、自然派インド料理 ナタラジの大豆ミートのナン・バーガー。大豆ミートは何も言われなければ“お肉”と思って食べてしまいそうな食感。。これならお肉の替わりになる…と意外な美味しさを知り、早速、ソイミートを１袋買って帰りました。

　大豆ミートのナンバーガー￥380-

■東京ベジフードフェスタ　http://tokyo-vegefest.com/